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Sauce à base de beurre, de crème et de jaune d’oeuf
Donnez une touche d'élégance et de légèreté à vos plats grâce à notre sauce Hollandaise.
Elle est parfaite pour accompagner poissons, coquillages, crustacés, œufs, pommes de terre, légumes, volaille.
La sauce Hollandaise est conditionnée en doses individuelles de 50g, idéal pour 1 à 2 personnes.
Étuis de 3 doses de 50g.
Prix au kilo : 19,67 €
Eau, beurre 19%, crème 15%, jaune d’oeuf reconstitué 5,3% (eau, jaune d’oeuf en poudre), échalote, vin blanc, farine de riz, sel, jus de citron concentré 1%, sucre, poivre blanc, piment fort.
Contient du lait et oeuf. Traces de sulfites.
Valeur énergétique : 153 kcal
Valeur énergétique : 630 kJ
Matières grasses : 15 g
dont Acides gras saturés : 9,8 g
Glucides : 2,9 g
dont sucres : 0,9 g
Protéines : 1,5 g
Sel : 1,2 g
Doses à usage unique.
A consommer de préférence avant fin : voir emballage.
A température ambiante dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
Cette sauce est prête à l’emploi. Réchauffer simplement la dosette :
- Au bain marie : 5 minutes dans une casserole d’eau chaude.
- Au micro-onde : ouvrir la dose, la mettre dans un récipient au micro-onde et réchauffer 10 secondes à 600W (laisser reposer quelques secondes avant de servir). |
