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Sauce à base de moutardes
Une sauce intense et relevée !
Cuisinée avec amour et passion, notre sauce à la Moutarde est parfaite pour accompagner bœuf, volaille, porc, veau, agneau ou même burgers !
Notre sauce est conditionnée dans un bocal en verre de 180g.
Prix au kilo : 22,50 €
Eau, moutarde de Dijon 18,5% (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), crème 15,5%, moutarde à l'ancienne 4,5% (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), échalote, porto blanc, épaississants : amidon modifié de maïs et gomme xanthane, cognac, beurre, extrait de boeuf, sel, sucre, huile essentielle de moutarde.
Contient du lait et de la moutarde.
Valeur énergétique : 100 kcal
Valeur énergétique : 413 kJ
Matières grasses : 7,9 g
dont Acides gras saturés : 4 g
Glucides : 4 g
dont sucres : 1,7 g
Protéines : 2,6 g
Fibres : 1 g
Sel : 1,5 g
Avant ouverture : A température ambiante dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture : Au froid (+2°C à +6°C maximum) pendant 5 jours.
Cette sauce est prête à l’emploi. Idéale avec la volaille, pâtes, poisson, crustacés, légumes…
Conseil de préparation :
- A la casserole : verser le contenu du bocal dans une casserole, chauffer à feu doux tout en remuant (ne pas faire bouillir), ce jusqu’à la température voulue.
- Au bain marie : ouvrir le bocal et le placer dans une casserole d’eau frémissante (l’eau ne doit pas dépasser les ¾ du bocal), réchauffer pendant environ 5 minutes.
- Au micro-ondes : placer le bocal sans la capsule dans le four micro-ondes, chauffer 1 minute, à puissance moyenne 700W (ou 45 sec à puissance max). |
